News アイビアー・ルサンパーム　本格的に寒くなるこれからこそ “あったかビール” で温まる

なな瀬 2016/01/06

アイビアー・ルサンパームは、 “Girls, Beers, Ambitious. ビールで上げよう、世の中を！　” をコンセプトに、カフェに行くような感覚で楽しめるビアカフェスタイルのお店です。今年の冬は、新メニューにオトナ女子向けにクラフトビールの新しい飲み方を提案できないかと考え、ホットビールが新発売されました。

ルサンパーム　ホットビール

ビールの本場で愛される “ホットビール”

ホットビールは、ドイツやベルギーで楽しまれているクラフトビールの飲み方です。ホットワイン感覚で、クラフトビールにスパイスや甘さをプラスして飲まれています。日本酒の熱燗よりもやや低めの温度に温めると香りがたち、いつものクラフトビールとは違った味わいが楽しめます。また、味わいにコクのあるスタウトなどのビールとあわせると、味により深みが増します。アイビアー・ルサンパームでは、スタウトとアールグレイのクラフトビールをベースに、シナモンがほのかに香る「シナモンスタウト」と、レモンティーをイメージした「レモンティー」の 2 種のホットビールを開発。

【商品概要】

「シナモンスタウト」

コーヒーやビターチョコレートを思わせるクラフトビール “スタウト” に、オーガニックのアガベシロップとシナモンで香りをプラス。 “スタウト” の香ばしさとこっくりとした甘みのある味わいです。

「レモンティー」

香り高くすっきりと飲み干せる味わいのクラフトビール “アールグレイ” に、オーガニックのアガベシロップ・レモンをプラス。レモンティーをイメージしたホットビールです。

〇価格：各 630 円

ホットビールに合うおすすめメニューは「ホリデーローストチキン」

二子玉川ライズでは、ホットビールに合わせたメニューの「ホリデーローストチキン」（※ 4 ～ 6 人前）が楽しめます。ローズマリー、オレガノマジョラム、セージ、タイム、バジル、ブラックペッパー、ガーリック、ジンジャーをミックスして漬け込み、オーブンで焼き上げられた贅沢な一皿です。年末年始のお祝いにもぴったりな、仲間や家族と一緒に楽しめるスペシャルメニューです。

ルサンパーム