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Cafe&Bar東麻布

RISE & WIN Brewing Co. KAMIKATZ TAPROOM

港区東麻布、東京タワーまで約5分のところにある、徳島に本店を持つマイクロブリュワリーの直営店。ドアをくぐるとまず目に入るのは、カウンターに設置された切り株と8台のビアタンク。木の匂いにどこか懐かしさを覚えながら、今日はどのビールを飲もうかとワクワクすること間違いなしです。そして奥に進むと、店の名前にも入っている徳島県上勝町の廃材を使ったひと味もふた味も違うインテリアの数々がお出迎え。そう、ここは「ゼロ・ウェイストタウン」として有名な上勝町のリデュース、リユース、リサイクル「3R」の知恵がグッとつまった個性的でクリエイティブなビアバーなのです!

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【リポート】ゼロ・ウェイストタウン上勝町の知恵がつまった『KAMIKATZ TAPROOM』のこだわり

 

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ビール女子へのオススメポイント

上勝では調味料としてもおなじみの柑橘「柚香(ゆこう)」を使った「LEUVEN WHITE (ルーヴェン ホワイト)」は、フルーティーなクラフトビール。後味もすっきりしていて女性には特に大好評。またゲストビアとして、クラフトビールの本場アメリカのポートランドから届くビールは、種類や銘柄がその時々で変わるので、どんなビールがあるのか行く度にワクワクしちゃいます。大通りに面した立地である入りやすさから、最近は女性が一人でカウンターに飲みに来ることも多々あるそう。ふとビールが恋しくなった仕事帰りに、上勝町らしさが溢れたここでしか飲めないビールを飲み比べながら、徳島の地鶏「阿波すだち鶏」を使ったワイルドなBBQ料理の舌鼓をうったり、日本ではまだまだ珍しいマイボトルを作ってのビール量り売りを体験してみてはいかがでしょうか。

店長からの一言

自分の好きなビールを見つけて、お店の雰囲気とともに楽しんでいってください!

おすすめビール

【KAMIKATZ LEUVEN WHITE (カミカツ ルーヴェン ホワイト)】
一番人気のクラフトビール。上勝産の柚香(ゆこう)を使ったフルーティーな味で夏の時期に特にぴったり!(800yen)

【KAMIKATZ PALE ALE (ペールエール)】
ほどよい苦みでバランスのとれた味が醸造家やツウのお客さんに大人気!(800yen)

【KAMIKATZ PORTER STOUT (ポーター スタウト)】
モルトの甘味と柔らかホップが特徴の黒ビール。ローストした鳴門金時(!)とコーヒースパイスが隠し味。☆『Asia Beer Cup 2016』入賞☆(800yen)

料理メニュー

RYAN’S HOME MADE SPARE RIBS  ライアン家のスペアリブ・アニス風味(1800yen)

Information

店舗名
RISE & WIN Brewing Co. KAMIKATZ TAPROOM
住所
東京都港区東麻布1丁目4-2 THE WORKERS & CO 1F
電話番号
03-6441-3800
営業時間
[月~金]
12:00~15:00/18:00~23:00
[土]
18:00~23:00
定休日
日曜日
禁煙/喫煙
禁煙
座席
28席
予約
予約可能
公式ウェブサイト
http://www.kamikatz.jp/
フェイスブック
https://www.facebook.com/RISE-WIN-Brewing-Co-Kamikatz-Taproom-999400973462628/?fref=ts
Tamaki

Tamaki

ライター
某国立大学在学中。本場ミュンヘンのオクトーバーフェストにて1Lビールの洗礼を受けて以降、ビールを人と飲む楽しさ、ビールの味の奥深さに魅了される。ドイツ留学中は毎日水よりも安いビールでのどを潤していたほどのビール女子です!
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