今注目のビアスタイル、ランビック。その味わいは、「酸っぱい」。
どちらかというと男性は苦手な人が多く、女性は「うわ!これ大好き〜♪」とハマってしまう人多数、という傾向も。かのビール評論家マイケル・ジャクソンも “全ての人に注いでいいビールではなけれど、その野性味と予測不可能な味わいに胸躍らせる醸造酒。酒好きを魅了せずにはいられない何かがある” と評しました。

2016 年 2 月 28 日(日)、ランビックを識り、存分に味わえるイベントが、デリリウム カフェ トーキョーで開催されます。

話題のビアスタイルを思う存分体験してみませんか?

 

ランビック

ベルギーやアメリカ現地情報満載のランビック講座で学べる

今回 11 回目を迎えるこのセッション。毎回好評のランビック講義の今回の講師はデリリウム・カフェ銀座の神林孝行さん。ベルギーやアメリカのサワーを現地で見て、味わってきた実体験を交えた内容です。

当日のランビックとサワーエールのラインナップがすごい!

「酸っぱいビール」の知識を広げるべく、ランビックとともに今後大注目のサワーエールもあわせ約 30 種類を用意。多種多様なランビックと世界のサワーエールの違いを飲みながら楽しめ ます!

ずらりと紹介!当日提供予定のラインナップ

[ベルギー]
・ブーン・ランビック/(Boon Lambic)(Tap)
ブーンのストレートランビック。穏やかなガスと柔らかい酸味が素晴らしいバランスです。
・キュベ・デ・ランケ/Cuvee De Ranke(Tap)
・ホフ・テン・ドルマール ズーレ・ヴァン・ティルドンケ/Hof Ten Dormaal Zure van Tildonk(Tap)
・クリーク・デ・ランケ/Kriek De Ranke
・ビザート・ランビック/bzart LAMBIEK Brut Nature
・ビザート・クリーケンランビック/bzart KRIEKENLAMBIEK Brut Nature
(オードベルセルと老舗ワインメーカーのコラボレーションブランドbzart。世界初のスパークリングランビック。)
・ドリー・フォンティネン・オードグーズ/3 Founteinen Oude Gueuze
・オード・ベルセル・グーズ/Oud Beersel Gueze
・オード・ベルセル・オード・クリーク/Oud Beersel oud Kriek
・オード・ベルセル・フランボワーズ/Oud Beersel framboise
・リンデマンス・アップル/Lindemans Apple
・リンデマンス・クリーク/Lindemans Kriek
・リンデマンス・フランボワーズ/Lindemans Frambois
・リンデマンス・ペシェリーゼ/Lindemans Pecheresse
・リンデマンス・カシス/Lindemans Cassis
・ティルカン・オードグーズ/Tilquin Oude Geuze
・ブーン・クリーク/Boon Kriek
・ブーン・グーズ/Boon Geuze
・アース・モンク/Earth Monk 330ml(oudbruin)
・クー・デ・シャルル・ブリューン/Queue de Charrue Brune(RedAle)
[アメリカ]
・イーヴルツイン ファム・ファタル・ブラン/Eviltwin Femme Fatale Blanc
・イーヴルツイン ファム・ファタル・スダチ/Eviltwin Femme Fatale Sudachi
・イーヴルツイン ルクサス・ワン/Eviltwin Luksus One
・アルマナック ゴールデン・ゲート・ゴーゼ/Almanac Golden Gate Gose
・モダンタイムス フルート・ランズ/Moderntimes Fruitlands
・ニューベルジャン ラ・フォリーNewbelgium La Folie
・ブルーリーテルー サワー・イン・ザ・ライ/Bruery Terreux Sour in the Rye
[スイス]
Coming Soon
[イタリア]
Coming Soon

※提供予定ビールは随時増える予定
※都合によりイベント前、イベント中に提供不可になるビールもあります。最新情報はこちらをご覧ください。

あわせる料理のテーマは【熟成】

前菜 2 皿、メイン 1 皿、デザート 1 皿の提供になります。
[提供メニュー]
・ムール貝と芽キャベツのランビックマリネ
・自家製パンツェッタと4種豆のスパイシートマトソース
・門崎熟成牛肉のグリル ゴンゴンゾーラソース
・デザート只今考案中
最新情報は、こちらをご確認ください。

参加・前売チケット購入方法はこちら

現在、前売りチケット販売中!
◯前売り券:3,240 円(提供中のビールから好みの7杯を選べます)
※価格は全て税込み表記
※前売りチケットはイベント当日会場にてお渡しとなります。
※購入の際に名前、枚数を確認となります。
[販売所]
デリリウムカフェ・トーキョー(霞ヶ関)
デリリウムカフェ・レゼルブ(赤坂)
リトル・デリリウム(新宿)
ベル・オーブ東京芸術劇場(池袋)
ベル・オーブ六本木
ベル・オーブららぽーと豊洲
ブラッスリーセント・ ベルナルデュス(神田)

[通販などの購入先]
・ベル・オーブ通販:http://beeronline.jp/
・Peatix:http://peatix.com/event/145479/view
※通販、Peatixにて購入の場合もチケットは当日渡しとなります。

※前売り券の販売が 100 セットを超えた場合は当日券の販売は中止となります。
※チケットの払い戻し、紛失した際、再発行はいたしませんのでご了承ください。

 

こんなにたくさんのラインナップのランビックやサワーエールを味わえるチャンスはなかなかありません!(編集員:宮原佐研子)

 

【開催概要】

◯開催日時:2016 年 2 月 28 日(日) 13:00~16:30(L.O.16:00)
※途中入退場可能
◯場  所:デリリウムカフェ・トーキョー(霞ヶ関)
東京都千代田区3丁目 霞ダイニング 東京倶楽部ビル1階 霞ダイニング
TEL/FAX:03-3501-3181
地下鉄銀座線 虎ノ門駅 5 番出口 徒歩 3 分 新橋駅より 1 駅
地下鉄日比谷線、丸の内線、千代田線 霞ヶ関駅 A13 番出口 徒歩 5 分
地下鉄南北線、銀座線 溜池山王駅 9 番出口 徒歩 7 分
ベルギー・ブリュッセル本店より飛行機を乗り継ぎ約 15 時間
◯ドリンク提供価格・提供方法:1杯125ml(アメリカのサワーは 1 杯 80ml)
価格/ 400 円・ 550 円・ 650 円(ビールによって異なる)キャッシュオンスタイル

◯イベント詳細:https://www.facebook.com/events/690435437760182/
※FB 参加表明だけでは前売り扱いにはなりません。