お酒は二十歳になってから。
レシピ保存
今回はビタミンEたっぷりの、女子が大好きなアボカドを丸ごと使ったグラタンをご紹介します。とっても簡単で、トッピングを増やしたりなどして、バリエーションが膨らむ一品です。
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アボカドグラタン
作り方
1
アボカドは半分に割り、種を取り除く。皮に穴が開かない程度にさいの目状に切れ目を入れ、中身をくり抜く。
2
ツナ缶の油を切り、ピザソースを混ぜる。アボカドの皮にくり抜いた中身を戻し、ツナ、チーズ、パン粉を上に乗せて、220℃のオーブンで焼き目がつくまでオーブンで焼く10分焼く。
ポイント
※アボカドが転がらないように、アルミホイルで下に土台を作ると安定します。
ひとことコメント
お好みでマヨネーズをかけて焼いても美味しいです。
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ライター紹介
「食べちゃダメ」ではなく、「食べるためにどうするか」を提案することをモットーとしたビール好き管理栄養士。約10年の病院勤務を経て、現在は食育セミナーやレシピ提案など気ままに活動中。
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