Beer Guide やくらいビール 復興エール

岡山大学と共同で造られたビール。アメリカン・ペールエールスタイルのビール。柑橘系を感じさせる華やかでふくよかな香りが特徴のフルーティー感と苦味とのバランスが抜群にとれた味わい。岡山大学では東日本大震災で海水が流入した圃場でも栽培可能な新しいビール用オオムギの開発を目指していた。塩害に強いオオムギと湿害に強いオオムギを交雑して、海水が流入した圃場でも栽培可能な新しいオオムギの開発により、このビールは生まれた。

DATA


【醸造所名】 やくらいビール
【アルコール度数】 5.0 %
【原材料】 麦芽、ホップ
【国・地域】 宮城県
【ラベルカラー】 white green

画像・情報出典元:https://www.town.kami.miyagi.jp/yakurai-shinkou/products/beer.html

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