記事

コンテンツ

コミュニティー

ビール女子SNS

ビール女子について

お酒は二十歳になってから。

ビール王国連動記事 Column ドイツ語学校で世界のビールの試飲会を開いてみた!

2015/01/16

こんにちは!ビール女子リポーターのなな瀬です!

本日1月16日(金)発売のビール専門誌『ビール王国』。ビール女子編集部として一部コーナーに参加させていただいた前号に引き続き、今号でも企画の一部をご一緒させていただきました。その企画とは、なんと「語学学校でクラフトビールを飲んじゃお!」というもの。

私が取材のため向かった「ドイツ語学院ハイデルベルク」はビールの本場ドイツの語学学校。果たして、ドイツ語を勉強する生徒のみなさんはドイツ好きであり、ビール好きなのでしょうか。とはいえそこは学校、お勉強をする場にビールを持って取材に行くのはちょっとドキドキしていました。でもそんな心配を他所に、なんとこちらの学校では“ビール講座”なるものが開講されてたのです。本記事では「ドイツ語学院ハイデルベルク」のビール講座のクラスに突撃した様子を、『ビール王国』2015年冬号のスピンオフ企画としてリポートします。

 

ドイツ語 学校 試飲会

 

ベルギーのビールから!の一言で試飲会がスタート


まずはどれから飲むか、という会話から始まりました。複雑なクラフトビールを試飲する上では、確かに飲む順番は重要になります。でもそんな中、迷わずアーント先生の声が。「ベルギーのビールからいこう!」と陽気な先生の鶴の一声で、まずは『ベルギーのブルゴーニュ・デ・フランドル』から飲み始めることに。

皆さん開口一番、「甘い!」と声が揃いました。その後、「甘みの中に酸味もあって飲みやすい」「普段飲み慣れているビールの味とは違う」など感想が出ました。チェリーやプラムなどが入ったフルーツ系のビールなので、ピルスナーが主流の日本では珍しい味たったのかも。

ドイツ語 学校 試飲会

次に開けたのは、アメリカのコロナドブルワリーが造っている『オレンジアヴェニュー・ウィット』。こちらもオレンジピールが入ったフルーティなビールですが、皆さんの感想は「フルーティというよりもスパイシーな香り」「さらっとして薄め」といったもの。コリアンダーが入ったベルジャンホワイトのビールは、確かに先に飲んだフルーツビールに比べるとスパイシーでさっぱりに感じたのかもしれません。

ドイツ語 学校 試飲会

続いて開けたのは、出ました!お待ちかねのドイツのビール、プランク醸造所の『ヘラーヴァイツェンボック』。こちらは口にしてすぐ、アーント先生が「やっぱりこれが一番だね!」と美味しそうな笑顔。生徒の皆さんも、「味がしっかりしていて美味しい」「ビールらしいビール」と好評でした。ボディがしっかりしたこちらのビールは、味も捉えやすかったようです。

 

 

苦みのある2種類を残して試飲会は佳境へ


色々と飲んできて、ついに、残すは2種類。先にイギリススコットランドの『ブラックアイルポーター』を開けることに。皆さん一言目に「苦い!」。そして、「今まで飲んだ黒ビールと違って新しい感じ」「苦味が強く、甘味はない」といった感想。ポーターって、香ばしいカラメルのような香りと甘味があるものもある一方で、このブラックアイルのポーターは甘みよりも苦みが強い印象。ボディはさらっとして苦味が強いこちらのビールは「苦いけど、その苦味がまた良いね」という意見もあり、焙煎の苦味が好きな方にはおすすめの一杯のようです。

ドイツ語 学校 試飲会

そして最後は、お待ちかね日本のビール箕面のW-IPAです。こちらも「苦~い」という声が。「でも、さっきのと違って味がはっきりしてる」、「香りが強い」という声も。複雑な香りや味わいに、驚きの声も多数上がっていました。最後の最後に飲んだこちら、アルコール9%とかなりハードなビール。皆さんの顔も赤くなりいい感じです♪

最終的に、アーント先生は「“ドイツビールを除くと”フランスのが一番かな」と完全なるドイツびいき。(笑)皆さんからも「ドイツのが馴染みがあって一番飲みやすかったかな」なんて感想が。皆さんやはりドイツがお好きなんですね。

ドイツ語 学校 試飲会

と、わいわいガヤガヤ楽しい試飲会はあっという間に終わりました。「ビール王国」本編では、この他に英会話学校、フランス語学校で同じように飲み比べをしてもらいどんな感想が出たのか、それぞれの様子をお伝えしていますので、書店で見かけたらぜひお手に取ってみてくださいね!

▼本日発売の『ビール王国』2015年冬号


ビール王国

 

 

【撮影協力】


ドイツ語学院ハイデルベルク


【登場ビール】


ブルゴーニュ・デ・フランドル(ティママン醸造所/池光エンタープライズ


コロナド オレンジアベニューウィット(コロナドブルーイング/ナガノトレーディング


プランク ヘラーヴァイツェンボック(プランク醸造所/KOBATSUトレーディング


ブラックアイルポーター(ブラックアイル醸造所/株式会社キムラ


箕面ビール W-IPA(箕面ブルワリー

\楽しいビール情報が届く/

LINE@

ライターの紹介

アイコン
なな瀬 専属リポーター

『ビールがあるところに笑顔あり!』 北海道旭川市出身/ビアソムリエ/ビアジャーナリストアカデミー5期生/過去出演:マガジンハウス『Hanako』、JTBパブリッシング『mani mani 伊豆』/過去執筆:ワイン王国『ビール王国』、KKベストセラーズ『おとなの流儀』

人気ランキング

こちらの記事もおすすめ


いいね!